Không phải sổ kế toán. Bốn cột, viết tay, và nó trả lời được những câu mà trí nhớ không trả lời nổi sau hai mùa.
Định giá, đóng gói, vận chuyển, tìm khách và giữ khách khi bán ong dú và sản phẩm từ ong dú.