Khách muốn mua lúc họ cần, còn mật thì có lúc đàn cho. Nhận đặt trước giải quyết được chuyện lệch nhịp đó — nếu làm đúng cách.
Định giá, đóng gói, vận chuyển, tìm khách và giữ khách khi bán ong dú và sản phẩm từ ong dú.