Không phải khách nào cũng nên nhận. Và ba dấu hiệu sớm nhất thì đều xuất hiện trước khi có giao dịch nào.
Người bán ngại nhất là câu «sao năm nay đắt thế em». Nhưng giữ giá mãi vì ngại nói cũng là một cách tự làm khó mình.
Không phải sổ kế toán. Bốn cột, viết tay, và nó trả lời được những câu mà trí nhớ không trả lời nổi sau hai mùa.
Không phải hợp đồng. Chỉ là mấy dòng viết tay — nhưng nó cắt gần hết những cuộc cãi vã mà người bán ong dú hay gặp.
Định giá, đóng gói, vận chuyển, tìm khách và giữ khách khi bán ong dú và sản phẩm từ ong dú.